Ob regenerative Energieversorgung, Einsatz von (bio-)regionalen Produkten in Gastronomie und Hotellerie oder Möglichkeiten dem Fachkräftemangel durch nachhaltiges Handeln entgegenzuwirken – das Themenspektrum ist vielfältig und bietet zudem für alle Akteure im Tourismus die Chance sich kostenfrei zu informieren und weiterzubilden.
Möglichkeiten für nachhaltige Energieversorgung
Mit Sorge schauen viele auf die bevorstehende kalte Jahreszeit. Denn die Preise für Öl und Gas steigen ins Unermessliche und ein Ende ist derzeit nicht in Sicht. Jetzt heißt es sparen – aber was könnten auch langfristige Alternativen zu Öl und Gas sein? Mit der Veranstaltung „Abschied von Öl und Gas – Möglichkeiten für nachhaltige Energieversorgung“ am 5. September, 14-17 Uhr, im Neureuthersaal in Gmund gibt der Experte Andreas Scharli, Energiemanager des Kompetenzzentrum Energie EKO e.V., einen fachlichen Überblick über die gängigen Heizsysteme und Neuerungen auf dem Markt. Er geht der Frage nach, welches regenerative Heizsystem sich für welches Gebäude am besten eignet und wann eine energetische Sanierung notwendig sein kann. Natürlich steht Ihnen der Fachmann auch für Ihre individuellen Fragen zur Verfügung.
„Einsatz von (bio-)regionalen Produkten in der Gastronomie & Hotellerie – so einfach geht´s“
Regionale Herkunft und gute Qualität der Lebensmittel, das spielt eine immer größer werdende Rolle bei den Verbrauchern. Wie einfach es geht diese Produkte auch in der Gastronomie oder Hotelbranche einzusetzen und davon zu profitieren, erfahren Gastronomen und Gastgeber am 26. September. Praxisnahe Beispiele und verschiedene Erzeuger und Produkte des Landkreises Miesbach machen die Veranstaltung zu einem besonderen Event, bei dem der Austausch mit den Experten am Ende nicht zu kurz kommt. Die Regionalentwicklung Oberland lädt dazu im Rahmen ihres Projektes ‚Öko-Modellregion Miesbacher Oberland‘ alle Interessierten ins machtSINN in Holzkirchen von 15 bis circa 17 Uhr ein.
Durch nachhaltiges Handeln dem Arbeitskräftemangel entgegenwirken!
Der Fachkräftemangel ist in der Tourismusbranche sowie in der Gastronomie allgegenwärtig. Wer in den Sommerferien im Urlaub war, der bekam das deutlich zu spüren. Und neben aller Optimierung und Technik – der Tourismus sowie das Gastgeben, werden maßgeblich vom Faktor Mensch bestimmt. Fachkräfte mit Servicequalitäten werden händeringend gesucht. Denn eins ist klar, zufriedene und kompetente Mitarbeiter tragen wesentlich zur wahrgenommenen Qualität des Gastes bei.
Was hat nun Nachhaltigkeit mit dem Fachkräftemangel zu tun? Experte Heiko Rainer, Leiter Infrastrukturentwicklung & Betriebsberatung beim dwif, wird beim Online-Seminar am 18. Oktober über „soziale“ Nachhaltigkeit sprechen und aufzeigen inwiefern man mit Nachhaltigkeit erfolgreich Mitarbeiter akquirieren und motivieren kann. Praxisbezogene Möglichkeiten und Best-Practice-Beispiele von erfolgreichen Betrieben zeigen, dass und wie es funktioniert. Durch das interaktive Online-Seminar können Sie aktiv Fragen stellen und sich einbringen.
SDG – 17 Ziele für Ihr Unternehmen und eine bessere Welt
Kennen Sie die 17 Sustainable Development Goals (SDG)? Im September 2015 haben sich 193 Staaten in der Generalversammlung der Vereinten Nationen auf 17 Ziele, zusammengefasst in der Agenda 2030, für nachhaltige Entwicklung geeinigt. Sie stellen einen Handlungsrahmen zur Bewältigung der globalen Herausforderungen, wie den Erhalt der natürlichen Lebensgrundlagen für alle Menschen heutiger und künftiger Generationen dar. Sie stecken große Ziele – Grund genug, sich näher mit den SDGs zu befassen.
Bei einem SDG-Workshop am 27. Oktober im kleinen Kursaal in Bad Tölz lernen Sie die 17 globalen Ziele für nachhaltige Entwicklung der Agenda 2030 kennen. Blanca Pohl vom Zukunftswerk zeigt Ihnen spielerisch, wie Sie sich mit den wesentlichen Anforderungen und Zusammenhängen nachhaltiger Entwicklung auseinandersetzen und wie Sie diese als Orientierungsrahmen für Ihre Organisation nutzen können.
Weitere Informationen zum SDG-Spiel des Zukunftswerks finden Sie unter www.zukunftswerk.org/sdg-spiel.html.
Nachhaltigkeitskonferenz im Waitzinger Keller
Den Abschluss des Nachhaltigkeitssommers bildet die Nachhaltigkeitskonferenz am 16. November im Waitzinger Keller in Miesbach. Dort geben Experten praktische Tipps und mögliche Ziele rund um die Themen Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Tourismus. Im Vordergrund dieser Veranstaltung steht der gemeinsame Austausch und die Vernetzung. Unter anderem wird Andreas Koch, langjähriger Umweltbeauftragter der TUI, einer der Gäste sein, die unter dem Motto „erfahren, mitgestalten, genießen“ gemeinsam mit dem Publikum nach praktischen Lösungen und Zielen suchen.
Weitere Informationen und die Anmeldung zu allen Veranstaltungen finden Sie >>hier.
